Online-Ernährungstherapie ohne Diätstress

Die Krankenkasse bezuschusst Ernährungstherapie, wenn eine ärztliche Überweisung oder Notwendigkeit besteht. Diese wird dann zusammen mit einem Kostenvoranschlag von mir an die Krankenkasse geschickt. Nach Zusage können wir dann mit der Ernährungstherapie starten und du holst dir am Ende das Geld von der Krankenkasse zurück. Das genaue Vorgehen besprechen wir aber am besten in unserem Kennenlernen.

Ernährungsberatung richtet sich primär an gesunde Menschen, um eine Versorgung aller Nährstoffe zu gewährleisten. Es ist kein geschützter Begriff und darum geht das fachliche Wissen der Beratenden auch sehr auseinander. Ernährungstherapie, hingegen, bezeichnet die ernährungsbedingte Unterstützung von Krankheiten, wie zum Beispiel bei Zöliakie, Bluthochdruck oder Reizdarm. Ernährungstherapie darf nur von Menschen mit entsprechender Ausbildung angeboten werden. Coaching wiederum ist eher offen und muss sich nicht auf Ernährung fokussieren, sondern die Sitzung kann sich etwa um das Thema Bewegung oder Körperbild drehen.

Ernährungstherapie kann bei ganz unterschiedlichen gesundheitlichen Beschwerden und Schwierigkeiten rund ums Essen sinnvoll sein. Dazu können zum Beispiel Verdauungsbeschwerden, Stoffwechselerkrankungen, Unverträglichkeiten oder andere ernährungsabhängige Erkrankungen gehören. Aber auch ein sehr angespanntes Verhältnis zum Essen, häufiges emotionales Essen, starke Lebensmittelregeln oder Unsicherheit darüber, was und wie viel du essen „darfst“, können Gründe sein, dir Unterstützung zu suchen.

In einem unverbindlichen Erstgespräch können wir gemeinsam schauen, ob Ernährungstherapie für dein Anliegen passend ist und ob ich die richtige Ansprechpartnerin für dich bin.

Diätologie ist das österreichische Äquivalent zur Diätassistenz, nur wird es als Hochschul-Studium angeboten. Der Bachelor umfasst über 1000 Stunden, die im Rahmen von Praktika absolviert werden, sowie das Schreiben zweier Bachelorarbeiten. Von Lebensmittelkunde bis hin zu Ernährungstherapie und Diätetik werden beispielsweise auch soziologische Grundlagen vermittelt.

Ich fokussiere mich auf eine intuitive Ernährung mit Fokus auf die mentale Gesundheit. Das ist die Grundlage meiner Beratungspraxis. Ein weiterer Schwerpunkt meiner beratenden und therapeutischen Tätigkeit ist die vegane und pflanzliche Ernährung. Deswegen biete ich sowohl eine Ernährungsberatung für gesunde Menschen ohne ernährungsbedingte Krankheiten an, als auch Ernährungstherapie, welche zur Unterstützung von diversen Krankheiten dient. 

Die Ernährungstherapie findet online per Video statt. Du kannst dadurch von überall aus teilnehmen und die Termine leichter in deinen Alltag integrieren.

Zu Beginn schauen wir gemeinsam auf dein Anliegen, deine gesundheitliche Situation, deine bisherigen Erfahrungen mit Ernährung und darauf, was du dir von der Begleitung wünschst. Daraus entwickeln wir Schritt für Schritt individuelle Schwerpunkte für die weiteren Termine.

Je nach Thema können wir uns zum Beispiel mit deinem Essrhythmus, Hunger und Sättigung, emotionalem Essen, bestimmten Beschwerden, Nährstoffversorgung, Diäterfahrungen oder deinem Verhältnis zu einzelnen Lebensmitteln beschäftigen. Du bekommst also keinen standardisierten Ernährungsplan, sondern eine Begleitung, die sich an deiner persönlichen Situation orientiert.

Zu allererst treffen wir uns zum Vorgespräch und klären Ziele, Erwartungen und 1. Schritte ab. Der 1. Termin dient dann dazu, dass ich mir ein detailliertes Bild über deinen Alltag, deine Esssituation und deine Möglichkeiten mache. Dann setzen wir in jeder Sitzung Ziele bis zum nächsten Mal und oft gebe ich auch kleine Hausaufgaben. Jede darauffolgende Sitzung ist anders und richtet sich an deine Bedürfnisse. Es kommt auch vor, dass wir gar nicht über Essen, sondern über Beziehungen oder Stress auf der Arbeit sprechen, weil eben all das auch unser Verhalten und damit unsere Ernährung betrifft.

Ja, emotionales Essen kann ein Thema in der Ernährungstherapie sein. Dabei geht es nicht darum, Essen aus emotionalen Gründen grundsätzlich zu vermeiden – Essen darf schließlich auch Genuss, Trost, Verbindung oder Entspannung bedeuten.

Spannend wird vielmehr die Frage: Wann greifst du zum Essen, obwohl eigentlich ein anderes Bedürfnis dahintersteht? Und wie wirken Stress, Diätregeln, Hunger, Verbote oder ein schlechtes Gewissen dabei zusammen?

Gemeinsam können wir deine persönlichen Muster genauer anschauen und Strategien entwickeln, mit denen du mehr Wahlmöglichkeiten im Umgang mit deinen Bedürfnissen bekommst. Ziel ist nicht noch mehr Kontrolle beim Essen, sondern ein flexiblerer und selbstbestimmterer Umgang damit.

Gewichtsneutral bedeutet, dass dein Körpergewicht nicht das zentrale Ziel oder der Maßstab für den Erfolg der Ernährungstherapie ist. Stattdessen schauen wir auf Faktoren wie dein Essverhalten, deine Versorgung mit Nährstoffen, gesundheitliche Beschwerden, dein Wohlbefinden und deinen Alltag.

Das heißt nicht, dass Gewicht nie Thema sein darf. Erfahrungen mit Gewicht, Gewichtsstigmatisierung oder die Angst vor einer Gewichtszunahme können selbstverständlich Raum bekommen. Ich gebe dir aber kein Abnehmziel vor und bewerte gesundheitliche Veränderungen nicht anhand einer Zahl auf der Waage.

Ja. Du brauchst für eine Ernährungstherapie bei mir kein Abnehmziel.

Viele Menschen haben über Jahre gelernt, Ernährung fast automatisch mit Gewichtsreduktion zu verbinden. Dabei können gesundheitliche Veränderungen auch ganz unabhängig vom Gewicht sinnvoll sein – beispielsweise regelmäßiger zu essen, ausreichend Energie und Nährstoffe aufzunehmen, Verdauungsbeschwerden zu berücksichtigen oder wieder mehr Sicherheit im Umgang mit Lebensmitteln zu entwickeln.

Wenn du dich nach mehr Diätfreiheit, einem entspannteren Essverhalten und weniger Druck rund um deinen Körper sehnst, darf genau das ein Ziel unserer Zusammenarbeit sein.

Nein. Du kannst einfach einen Termin ausmachen, wobei eine ärztliche Versorgung vorab, wie ein großes Blutbild empfehlenswert ist, damit wir zum einen mögliche Veränderungen festhalten können und zum anderen ein umfassender Befund der aktuellen gesundheitlichen Situation vorliegt.